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器とカトラリーのコーディネート/ 野菜食堂へ
 






ビオファームまつきさんが、quatre epice 富士店のなかに

オープンする「野菜食堂」

食堂内で使用する、器とカトラリーのコーディネートを

ART&CRAFT 静岡手創り市さんとともに担当しました


まつきさんの

有機肥料育ちの、心のこもったお野菜料理へよせて


quatre epiceさんの落ち着いた、あたたかみのある空間





頭のなかで何度も組み立ててきた

あの器、この器、お箸に匙に

お店のテーブルへ並んだときの感動といった… !


自分の料理ではない視点からのはじまり

お店の色と、メニュー構成

日々巡ってゆく料理をうけとめるということ、

それぞれの合わせ、収納時のこと etc...

外側からみてゆくなかで

あらためて学んだことや、気付いたことも多く

ありがたい機会に感謝です

(互いの役割をしっかり分けたなかで仕事できたことも、よかった)


「器もカトラリーも、ひとつひとつ手をかけてつくられたもの。

野菜づくりにも通づるものを感じます。

野菜、料理、器、カトラリー、

自分たちも楽しみながら お客さんへ繋いでゆく役割となるような店にしたいです」

納品時、ビオファームまつきさんがおっしゃっていた言葉

とてもうれしく響きました


みなさま、

静岡へお出かけの際には

ぜひともお立ち寄りください!ね


| 夕顔 | - | - |
月の、たち呑み屋 夕顔








たち呑み屋 夕顔 は、

ひと月にいちど rojicafe ato にて開店している

季節のおつまみメインの呑み屋です


季節野菜のお惣菜、旬魚のおつまみ、〆のごはんもの、

個性ある純米酒、おビール、果実酒 etc..

と ご用意いたしております

(ノンアルコールもすこし揃えています)


小さな店内ではありますが、

粋にぐいっとお気軽に 愉しんで頂けましたら幸いです


・お惣菜 ひと品 400円から

・お酒各種 500円から

※チャージ料は頂いておりません


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【 4月の日時 】

4月29(火・祝)

16:00 - 22:00 ・ L.O 21:30

※今月は、1日限り祝日営業のため、

いつもよりはやい16時オープンです

【 場所 】

 rojicafe ato

 東京都板橋区弥生町68−1

 03(3956)2254 ※営業日のみの直通となります

5月以降の日取りは、追っておしらせいたします



地図・クリックでおおきくなります
新宿・高円寺・王子・赤羽からはバスも便利です

*お席のご予約も承っております*

下記アドレスより、メールにてお願いいたします

件名を「たち吞み屋予約」としていただき、

お名前、人数、当日ご連絡のつくお電話番号、ご予約日時をお知らせください

折り返しのご連絡をさせていただきます

mail: yuugatanoaoiajisai@gmail.com  藤間まで

※当日15時以降のご予約は、上記電話番号より承ります




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