左:「彩り根菜の雑炊」 右:「南瓜の玄米餅雑煮」
来る11月23(金)- 12月2(日)まで、
poooLさんにて行われる 加藤かずみさんの陶展に合わせ
加藤さんの土鍋で、あたたかなお食事を拵えます
◯ 内容
「加藤かずみさんの土鍋でたべる、初冬の風情」
そのままテーブルへ出すのがうれしくなるような
愛らしいサイズ感と、うつくしい佇まいの加藤さんの土鍋にて
この季節に因んだ野菜をふんだんに使ったお食事をお出しします
土鍋と料理、初冬の風情をテーブルに
できたてあつあつをお愉しみください
「南瓜の玄米餅雑煮」
南瓜と豆乳のクリーミーなコクに昆布と干し椎茸のお出汁を合わせ
お塩をきかせました。 玄米餅の香ばしさを絡めて召し上がれ
「彩り根菜の雑炊」
かぶらに蓮根、牛蒡に金時人参、薩摩芋。
身体のあたたまる根菜がごろごろ入った、かつを出汁ベース、
お醤油味の雑炊です。 柚子の香り添え
*満席となりました時点で受付終了とさせていただきます
*ご予約後キャンセルはご遠慮ください
冬をむかえる あたたかな喜びとともに、
皆さまのお越しをお待ちいたしております