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日々是 月花蜜/茶屋すずわさんのこと

 

 

 

 

 

 

 

 

月花蜜の展示会

「 日々是 月花蜜 」

茶香をきき、暮らしへ繋ぐ

 

夕顔 藤間夕香と、静岡で長年茶業を営む〈茶屋すずわ〉が

作った茶「月花蜜」の展示会を行います。

茶葉をはじめ、夕顔愛用の作家による茶器の展示販売をいたします。

参加作家 : 河合竜彦、谷井直人

 

会期 : 10月4日(金)〜10月7日(月)/各日 11:00 - 19:00

会場 : nice things. STORY

 

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ご一緒させていただくみなさまを、

お一人づつご紹介してゆきます。

 

「 茶屋すずわ 」さんは、

茶所・静岡の地で末期嘉永元年に創業。

古くから引き継ぐ静岡茶伝統の仕上げ技術を用い、

独自の茶を作り続けています。

 

はじめてすずわさんのお茶をいただいた時、

茶葉の特徴が、生き生きと絶妙なバランスで立ち

染み入るように身体に落ちてゆくことに感銘を受けました。

 

季節の情景を“ 香り ” で繋ぎ、料理をつくる夕顔が

香りの最たるものと感じる「 茶 」で、

描く情景を形にするならば、勿論すずわさん。と願い

昨年より二人でつくった茶が、この「 月花蜜 」です。

 

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すずわさんは 10/5(土)6(日)と会場におられます

会期中は全日、月花蜜の試飲をご用意しております

土日は、すずわさんが試飲を淹れてくださる贅沢な機会となりますよ

 

【 茶屋すずわ 】プロフィール

茶産地静岡の地で江戸末期嘉永元年に創業。

古くから引き継ぐ静岡茶伝統の仕上げ技術を用い独自の茶を作り続けている。

丁寧に淹れた一杯のお茶が、日々の暮らしを豊かにし、

心にも、身体にも、優しいお茶を中心とした暮らしを提案。

静岡茶品評会にて農林水産大臣賞を3度、世界緑茶コンテスト金賞受賞、

その他数々の受賞歴を持つ。

https://www.instagram.com/chayasuzuwa/

https://www.chaya-suzuwa.jp

 

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INFORMATION

 

「 日々是 月花蜜 」

茶香をきき、暮らしに繋ぐ

 

会期:2019年10月4日(金)〜7日(月)

時間:11:00〜19:00

場所:nice things.STORY/東京都港区西麻布2-22-5 1F

 

【 月花蜜の茶会 お誘い 】

夕顔が作る季節の茶菓子と共に、

参加作家の茶器を用いて月花蜜の煎を重ねていきます。

香味の移ろいをお愉しみください。

 

 

日時:

10月5日(土)6日(日)予約制

1部: 11:00〜12:00

2部: 13:00〜14:00  

3部: 15:00〜16:00  

※残席わずかの部が増えてまいりました

ご来場のご予定がございましたら、お早めのご予約をおすすめいたします

※茶会の席状況、ご予約方法はこちらより

 

内容:

・月花蜜 / 煎を重ね、香味の移ろいをお愉しみいただきます

・季節の茶菓子(夕顔謹製) 

 

参加費:

お一人  2000円

 

場所:

 nice things. STORY 

東京都港区西麻布2-22-5

 

月花蜜とは? 

料理を作る時「香り」という要素を最も大切にしています。

中でも「茶」というものは、香りの最たるものと感じます。

月花蜜に込めた情景は、

【 月夜の静寂に香る花。花からは、清く甘い蜜が滴る 】というもの。

花の蜜を想わせる甘味を縁取る、マスカットのような瑞々しい芳香。

とけあう日本茶の風味。

一煎目:上品さ・穏やかさ / 二煎目:豊かな馥郁

立つ香り(中国茶の持つ要素)の中に、甘味と風味(日本茶の持つ要素)が

絶妙なバランスで成り立つお茶です。

世界でただ一人の生産家さんにより作られた希少茶葉と、

手をかけて大切に作られた特別な茶葉の交わり。味わっていただけますように。

 

 

 

※展示会の詳細はこちらより

 

 

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