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夏を盛りつけるワークショップ 於 Village

 

 

 

 

 

< 夏を盛りつけるワークショップ >

この夏はVillage 開催に合わせ、

参加作家さまの器を用い、愉しんでいただく回となります。

 

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景色を切り取り、見つめ、味わうこと。

旬のお野菜を季節に置きかえて見てみると、

いつもとは少し違ったひと皿ができあがる。

 

光も影も鮮やかに目に映る夏。

夏 といえば、

どんなことを想いますか?

景色、記憶、温度、色あい etc..

 

会場内にある文化財・梅御殿にて「夏」からひろがるイメージを

野菜や果物に重ねて味わう「盛りつけワークショップ」を行います。

 

夏。

鮮やかに照る太陽

(例えばその姿を、トマトの色形に重ねたり)

水が恋しくなり、涼を求める気持ち

(そのイメージを、瑞々しさ溢れる胡瓜に繋げたり)

 

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本ワークショップは、

ずらりと並んだ 夏野菜・果物から、

これ という組み合わせを選んでいただき

思うままのかたちに切って、

各々へご用意する Village参加作家さまの大皿へ、

夏景色を盛りつけてゆきます。

 

盛りつけ後には、みなさんのお皿の上のお話に耳を傾けながら、

夕顔特製「 香りのオイル 」とともにサラダとしてお召し上がりいただきます。

ハードブレッドもご用意しますので、

お食事としての「夏」もお愉しみいただけます。

 

「こんな風に盛りつけたいのだけれど、どうしたら?」や、

「夏の景色? どのように?」

などなどありましたら、お気軽に声をかけてくださいね。

盛りつけのコツや景色をたてる手がかりをお話しながら、

夏のひと皿を一緒にみつけてゆけたらと思います。

 

みなさまのご参加、

愉しみにお待ちしております。

 

 

*本ワークショップでは三島の農家さん、

フードカルチャー・ルネッサンスにご協力いただきます

 

 

 

※メールでの予約受付は、

7/12(火)いっぱいで締め切りをいたします

なお、当日受付のお席を少しご用意できます

それぞれの部の開始時間10分前までに

Village会場内「 受付 」にて承ります

 

【日時】

7月15日(土)16日(日)

各日ともに

・第1部  10 : 00 12 : 30

・第2部  13 : 00 15 : 30

※申込方法は下記にてお知らせ致します

 

【場所】

梅御殿(Village会場内)

※申込完了時に案内のデータを送ります

 

【参加費】

おひとり 4000円

盛りつけていただいたサラダ ハードブレッド ・お茶付き

(サラダには、自家製番茶オイルをはじめ、

 夏野菜と相性のよいオイル・ドレッシングをご用意いたします)

※別途、園内入場料(300円)がかかります。

 

【持ち物】

必ず必要なものではありませんが、

お洋服の汚れを防ぐエプロンがあると安心です

 

【申込方法】

件名を「夏を盛りつけるワークショップ」とし、

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 ・ご希望の日取りと部(ex.15日1部)

 ・氏名(全員のお名前)

 ・参加人数

 ・携帯電話番号(代表者のみ)

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をご記入の上、info@village-mishima.com 担当・松村までお申し込み下さい。

 

お申し込み後、Villageよりご返信いたします。返信をもって参加予約完了となります。

(2日以上返信がない場合、お手数ですがお問い合わせください。)

※携帯からお申し込みの方は、パソコンからのメールを受信する設定にして下さい。

※参加希望の方は事前にメールにてご予約をお願いいたします。

※参加予約は先着順となります。予めご了承ください。

※ご予約のメールを確認した時点ですでに定員を超えてしまっていた場合、

 空いている時間帯を勧めさせていただく場合がございます。

※参加費のお支払いは梅御殿への入室時にお支払いください。

※事前準備がございますため、お申し込み後のキャンセルはご遠慮下さい。

 開催日1週間をきったキャンセルの場合、キャンセル料金として参加費全額のお支払い頂きます。

 

◎今回のワークショップではVillageに出展する参加作家さまの器を利用致します

 

【器の貸し出し協力作家】

松本美弥子クロノユキコ芽子生窯 近藤亮介

初澤 おぐろちはる / モノエ / 石川隆児

a e i  / 土のしごと 小倉夏樹・眦舁吏

3RD CERAMICSKANEAKISAKAIPOTTERY

フナハシトモハル

 

 

 

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