ARCHIVES
CATEGORIES
<< 言葉からひろがる / 文月 | main | 十二ヶ月の料理と酒 夕顔、水無月 祓 >>
6月 / 梅雨、しつらいのお弁当


 




Style_Hug Galleryさんでの、
平井かずみさんによる しつらい教室
毎季節、その時々のしつらいテーマによせ
お弁当と甘味をお作りさせていただいています

6月 / 梅雨の会は、
ベリーとハーブのリース
初夏のベリー
触れるたび、香りたつハーブたち

香る時間へよせて
ハーブとベリー、瑞々しい緑を詰め込んだお弁当

・品書き
翡翠茄子
新じゃが芋の実山椒味噌
グリーンオリーヴと葡萄のライムオイル和え
車麩のローズマリー香り揚げ
薄荷ご飯

甘味には、
水のような仄かな甘みを表した
水寒天 /メロンのソース
をご用意いたします

季節を詰めて愉しみな日へ

静かな梅雨は、
一等好きな季節です




.
| - | - | - |