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花と喫茶、ありがとうございます







今回の、青梅雨をイメージした
花々と喫茶の展示は、
実はかなり前からためていた
構想だったのと、
料理から離れた催しとしては
初めての試みでしたので
何やら新鮮で、
少し非日常的かつ
不思議な感覚でした

けれど料理と花は、
私自身の感覚として
(やはり)とても近いものでありました

今後もこのよおな
お花に関する試みも意識しつつ
日々を精進してゆきたいと思います

おいで下さった皆さま、
沢山のご感想を誠にありがとうございました!

そして
前回もったいぶっていた、
喫茶での甘味物メニューは
・南高梅の雁月
・南高梅と豆腐のチーズケーキ でした
雁月作り、はまりそうな予感




〇花と喫茶の詳細はこちら

明日から
小料理 夕顔 」です
現在仕込みまっただ中



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