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七月「 夕掬の淡雪 」「 月花蜜 夕顔の茶 」ご自宅へお届けします

 

 

 

 

夕掬の淡雪

 

 

「 降る夏陽

手のひらに集め、色にするなら

澄んだ黄金と生成りの交わり

 

色は溢れる滋味となり、

七月の身体をそっと潤す。

 

夕涼み

柄杓に掬う水の、清くあるように

心安らぐひとときへ 」

 

 

季節を言葉に移し、甘味に宿す。

月毎に移ろう情景・香りを

夕顔 十八番の「淡雪」に込め、ご自宅へお届けします。

しばらくの間、続けてゆきたい試み。

七月は「 夕掬(ゆうきく)の淡雪 」をご用意します。

 

夏の身体へ 染み入る滋味を。

七月の淡雪は、

夕顔の料理の核となる

かつお出汁(鹿児島・枕崎産)をベースとした料理のような淡雪。

豊かに滋味香り、ほの甘く。

塩味の効いた甘味としても、料理としてもお愉しみいただけます。

お召し上がり直前に、

砕いた木の実をかけていただく仕様。
コクと香ばしさが お出汁の味わいを鮮やかに引き立てます。

 

茶の共 / 酒の共に。

夕餉にも、小腹を潤すお八つにも好相性の淡雪です。

皆さまの日々のひと息に、

夕掬の淡雪がお側にあれたら嬉しいです。

「月花蜜 夕顔の茶」との香味合わせもおすすめです。

心休まる時間をご一緒できますように。

 

 

「 夕掬の淡雪 」

1箱 (3個入り)

価格  1,600円(税込 1,728円)

冒頭に綴った情景を込め

滋味豊かなお出汁の味わいと、

フレッシュな木の実のコクと香ばしさを合わせました。

お茶と合わせたり、お酒や夕餉のお供としたり。

どうぞお愉しみください。

*砕いた木の実(アーモンド)は、別袋に纏め同封します

 

※淡雪とは、寒天とメレンゲをあわせた和菓子です

※賞味期限:お届け日より3日以内/要冷蔵

 

「 月花蜜 夕顔の茶 」

・15g入り 価格   920円(税込  993円)

・30g入り 価格 1,800円(税込 1,944円) 

※月花蜜のみのご注文は承っておりません。淡雪とご一緒の注文をお願い致します

夕顔がディレクションをし、静岡で古くより茶業を営む「 茶屋すずわ 」が

茶葉の選定から合組・生産を行う香る日本茶です。

桃雨果の淡雪には、湯で淹れた香味/水出しで抽出する冷茶 どちらも好相性。

水出しは気候のよい季節におすすめの淹れ方です。それぞれの抽出方法はこちらより→

(月花蜜のみのご注文を希望される場合は、

30g入りを茶屋すずわさんのオンラインストア にてお求め頂けます)

 

※別途送料がかかります

※淡雪の賞味期限の都合上、

発送日の翌日にお届け可能な地域のみ承ります

対象地域・送料については下記をご参照ください

 

● 複数回に分けてご注文を承ります

<お届け日>

1 : 7月11日(土)用意数に達した為、受付を締め切りました

※ご注文受付期間(7月3日 20:00 〜 7月5日 20:00まで)

 

2 : 7月18日(土)用意数に達した為、受付を締め切りました

 

3 : 7月25日(土) ※こちらのお届け分のみご注文受付日が異なります

※ご注文受付期間(7月16日 20:00 〜 7月19日 20:00まで)

 

※各日数量限定での販売となります。用意数に達しましたら、

締め切り日前でも受付を終了とさせていただきます事ご了承下さい

 

<ご注文方法>

ご注文は下記アドレス

yuugatanoaoiajisai@gmail.com 夕顔 藤間までお願いいたします

*パソコンからのメール受信が可能なアドレスをご使用願います

 

件名を「 淡雪 注文 」としていただき、

1. ご氏名

2. 送り先のご住所(郵便番号もお願いします)

3. お電話番号

4. ・淡雪の数量 

    ・月花蜜の数量(内容量も記して下さい  例:15g入りを1つ 等)

5. ご希望のお届け日(上記 1〜3よりお選び下さい)

6. 配送希望時間帯(ご希望に添えない場合がございます事、ご了承下さい)

 

上記 6項目 をお知らせ下さい。

3日以内に折り返しのご連絡をさせていただきます。

その後、指定口座まで代金の振込をお願いいたします。

ご入金を確認後、発送させていただきます。

尚、ご注文受付後のキャンセルは承っておりません事ご了承ください。

 

※チルドゆうパック便でのお届けとなります

※今後の配送状況によっては1日程度の遅延が発生する場合がございます

 

お届け可能地域と送料につきましては下記をご参照ください

<お届け可能地域と送料>

都内  1,035円

関東(茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・山梨)1,095円

信越(長野・新潟)1,095円

北陸(富山・石川・福井)1,095円

中部(静岡・愛知・岐阜・三重)1,095円

関西(京都・滋賀・奈良・和歌山・大阪・兵庫)1,195円

 

.

 

皆さまに、夕掬の味わいをお届けできますように。

ご注文お待ちしておりますね。

 

 

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6月「 桃雨果の淡雪 」「 月花蜜 夕顔の茶 」ご自宅へお届けします

 

 

 

 

 

 

 

桃雨果の淡雪

 

「 青葉を潤す雨、

その葉には神秘が宿る

 

恵みの雨は夏を呼び、

初々し夏果の恵みを実らせ、重なり、

花のように甘やかに咲く 」

 

美しい雨の季節が結ぶ

月桃の葉と、夏果の無花果が立てる情景

どうぞ召し上がれ

.

季節を言葉に移し、甘味に宿す。

月毎に移ろう情景・香りを

夕顔の十八番菓子「淡雪」に込め、ご自宅へお届けします。

しばらくの間、続けてゆきたい試み。

6月は「 桃雨果(とうか)の淡雪 」をご用意します。

 

淡雪は、夕顔にとって料理を作る時のように、
自由に情景を描く事ができる甘味です。

皆さまの日々のひと息に、

桃雨果の淡雪がお側にあれたら嬉しいです。

あわせて「月花蜜 夕顔の茶」もご用意しています。

香味がいざなう心の休息、ご一緒できますように。

 

 

「 桃雨果の淡雪 」

 

1箱 (3個入り)

価格  1,650円(税込 1,782円)

冒頭に綴った情景を込め

夏果の「無花果」の花蜜を想わせる甘みと、

古くから魔除けとして伝わる愛し植物「月桃」葉の

静かで神秘的な香りを結びました。

無花果は、夏果・秋果と旬を二度迎える果実。

6月は夏果の無花果の旬はじまり。

時を同じくこの時期に、

白い可憐な花を咲かせる月桃/その青々とした葉に滴る雨の美しさ。

しとやかな雨の季節に重なる情景を、淡雪に表しました。

(無花果はまた秋果が旬を迎える頃に、

異なる淡雪を拵えます。どうぞ愉しみに)

 

※淡雪とは、寒天とメレンゲをあわせた和菓子です

※賞味期限:お届け日より3日以内/要冷蔵

 

「 月花蜜 夕顔の茶 」

・15g入り 価格   920円(税込  993円)

・30g入り 価格 1,800円(税込 1,944円) 

※月花蜜のみのご注文は承っておりません。淡雪とご一緒の注文をお願い致します

夕顔がディレクションをし、静岡で古くより茶業を営む「 茶屋すずわ 」が

茶葉の選定から合組・生産を行う香る日本茶です。

桃雨果の淡雪には、湯で淹れた香味/水出しで抽出する冷茶 どちらも好相性。

水出しは気候のよい季節におすすめの淹れ方です。それぞれの抽出方法はこちらより→

(月花蜜のみのご注文を希望される場合は、

30g入りを茶屋すずわさんのオンラインストア にてお求め頂けます)

 

※別途送料がかかります

※淡雪の賞味期限の都合上、

発送日の翌日にお届け可能な地域のみ承ります

対象地域・送料については下記をご参照ください

 

複数回に分けてご注文を承ります

<お届け日>

1 : 6月6日(土)用意数に達した為、受付を締め切りました

※ご注文受付期間(5月29日 15:00 〜 5月31日 15:00まで)

 

2 : 6月13日(土)用意数に達した為、受付を締め切りました

※ご注文受付期間(5月29日 15:00 〜 5月31日 15:00まで)

 

3 : 6月20日(土)用意数に達した為、受付を締め切りました

※ご注文受付期間(6月11日 15:00 〜 5月14日 15:00まで)

 

※各日数量限定での販売となります。用意数に達しましたら、

締め切り日前でも受付を終了とさせていただきます事ご了承下さい

 

<ご注文方法>

ご注文は下記アドレス

yuugatanoaoiajisai@gmail.com 夕顔 藤間までお願いいたします

*パソコンからのメール受信が可能なアドレスをご使用願います

 

件名を「 淡雪 注文 」としていただき、

1. ご氏名

2. 送り先のご住所(郵便番号もお願いします)

3. お電話番号

4. ・淡雪の数量 

    ・月花蜜の数量(内容量も記して下さい  例:15g入りを1つ 等)

5. ご希望のお届け日(上記 1〜3よりお選び下さい)

6. 配送希望時間帯(ご希望に添えない場合がございます事、ご了承下さい)

 

上記 6項目 をお知らせ下さい。

3日以内に折り返しのご連絡をさせていただきます。

その後、指定口座まで代金の振込をお願いいたします。

ご入金を確認後、発送させていただきます。

尚、ご注文受付後のキャンセルは承っておりません事、ご了承ください。

 

※チルドゆうパック便でのお届けとなります

※今後の配送状況によっては1日程度の遅延が発生する場合がございます

 

お届け可能地域と送料につきましては下記をご参照ください。

<お届け可能地域と送料>

都内  1,035円

関東(茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・山梨)1,095円

信越(長野・新潟)1,095円

北陸(富山・石川・福井)1,095円

中部(静岡・愛知・岐阜・三重)1,095円

関西(京都・滋賀・奈良・和歌山・大阪・兵庫)1,195円

 

.

 

皆さまに、桃雨果の味わいをお届けできますように。

ご注文お待ちしておりますね。

 

 

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5月「 瑞緑の淡雪 」「 月花蜜 夕顔の茶 」ご自宅へお届けします

 

 

 

 

 

 

 

 

瑞緑の淡雪

 

「 吹く風の清涼

瑞々しさを蓄えた木々草草

 

緑香る場所

両手に汲んだ水に果実を浮かべ、

清々しさを静かに映す 」

 

透明な涼味かおる初夏の淡雪、

どうぞ召し上がれ

.

 

季節を言葉に移し、甘味に宿す。

月毎に移ろう情景・香りを

夕顔の十八番菓子「淡雪」に込め、ご自宅へお届けします。

しばらくの間、続けてゆきたい試み。

5月は「 瑞緑(みずみどり)の淡雪 」をご用意します。

(5月、そして6月。わたしの一等好きな初夏。

この淡雪は、6月の溢れだす初夏 " へ愉しみ繋がるよう願いを込めて)

淡雪は、夕顔にとって料理を作る時のように、
自由に情景を描く事ができる甘味です。

.

皆さまの日々のひと息に、

瑞緑の淡雪がお側にあれたら嬉しいです。

あわせて「月花蜜 夕顔の茶」もご用意しています。

香味がいざなう心の休息、ご一緒できますように。

 

 

「 瑞緑の淡雪 」

 

1箱 (3個入り)

※用意数に達した為、受付を締め切りました

冒頭に綴った初夏の情景を込め、

フレッシュミントの清らかな涼香と

旬のグリーンキウイの瑞々しさを交えて

「 瑞緑の淡雪 」に仕立てました。

季節の情景によせ、香り・素材を変え、夕顔が大切にお作りしている甘味です。

※淡雪とは、寒天とメレンゲをあわせた和菓子です

※賞味期限:お届け日より3日以内/要冷蔵

 

「 月花蜜 夕顔の茶 」

・15g入り 価格   920円(税込  993円)

・30g入り 価格 1,800円(税込 1,944円) 

※月花蜜のみのご注文は承っておりません。淡雪とご一緒の注文をお願い致します

夕顔がディレクションをし、静岡で古くより茶業を営む「 茶屋すずわ 」が

茶葉の選定から合組・生産を行う香る日本茶です。

瑞緑の淡雪には、水出しの月花蜜がよく合います。

気候のよい季節におすすめの淹れ方です。抽出方法はこちらより→

(月花蜜のみのご注文を希望される場合は、

30g入りを茶屋すずわさんのオンラインストア にてお求め頂けます)

 

※別途送料がかかります

※淡雪の賞味期限の都合上、

発送日の翌日にお届け可能な地域のみ承ります

対象地域・送料については下記をご参照ください

 

5月は複数回に分けご注文を承ります

※5/23日お届け分を、追加日として新たに設けました

<お届け日>

1 : 5月2日(土)用意数に達した為、受付を締め切りました

※ご注文受付期間(4月25日 15:00 〜 4月27日 15:00まで)

 

2 : 5月6日(水)用意数に達した為、受付を締め切りました

※ご注文受付期間(4月25日 15:00 〜 4月27日 15:00まで)

 

3 : 5月16日(土)用意数に達した為、受付を締め切りました

※ご注文受付期間(5月8日 15:00 〜 5月11日 15:00まで)

 

4 : 5月23日(土)用意数に達した為、受付を締め切りました

※ご注文受付期間(5月16日 15:00 〜 5月18日 15:00まで)

 

※各日数量限定での販売となります。用意数に達しましたら、

締め切り日前でも受付を終了とさせていただきます事ご了承下さい

 

<ご注文方法>

ご注文は下記アドレス

yuugatanoaoiajisai@gmail.com 夕顔 藤間までお願いいたします

*パソコンからのメール受信が可能なアドレスをご使用願います

 

件名を「 淡雪 注文 」としていただき、

1. ご氏名

2. 送り先のご住所(郵便番号もお願いします)

3. お電話番号

4. ・淡雪の数量 

    ・月花蜜の数量(内容量も記して下さい  例:15g入りを1つ 等)

5. ご希望のお届け日(上記 1〜3よりお選び下さい)

6. 配送希望時間帯(ご希望に添えない場合がございます事、ご了承下さい)

 

上記 6項目 をお知らせ下さい。

3日以内に折り返しのご連絡をさせていただきます。

その後、指定口座まで代金の振込をお願いいたします。

ご入金を確認後、発送させていただきます。

 

※チルドゆうパック便でのお届けとなります

※今後の配送状況によっては1日程度の遅延が発生する場合がございます

 

お届け可能地域と送料につきましては下記をご参照ください

<お届け可能地域と送料>

都内  1,035円

関東(茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・山梨)1,095円

信越(長野・新潟)1,095円

北陸(富山・石川・福井)1,095円

中部(静岡・愛知・岐阜・三重)1,095円

関西(京都・滋賀・奈良・和歌山・大阪・兵庫)1,195円

 

.

 

皆さまに、瑞緑の涼味をお届けできますように。

ご注文お待ちしております。

 

 

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4月「 春景色の淡雪 」「 月花蜜 夕顔の茶 」ご自宅へお届け

 

 

 

 

 

 

春景色の淡雪

 

「 心ざわめく時にも、

あの花は今日も優しい薄桃色。

春風に揺れ、ひらひら楚々と香りを運ぶ。

 

ふと顔を上げると

春ですよ と伝えてくれていた 」

 

心とらわれ 見逃してしまった愛しい春景色を、

目一杯、心に留めておきたいと思いました。

 

.

 

季節を言葉に移し、甘味に宿す。

月毎に移ろう情景・香りを

夕顔の十八番菓子「淡雪」に込め、ご自宅へお届けします。

しばらくの間、続けてゆきたい試み。

4月は「春景色の淡雪」ご用意いたします。

 

皆さまの日々のひと息に、

夕顔の淡雪がお側にあれたら嬉しいです。

あわせて「月花蜜 夕顔の茶」もご用意しています。

香味がいざなう心の休息、ご一緒できますように。

 

 

「 春景色の淡雪 」

1箱 (3個入り)

※用意数に達した為、受付を締め切りました

冒頭に綴った春の情景を込め、

奥ゆかしい桜の香りと、旬の果実・苺の瑞々しさを交えた「淡雪」に仕立てました。

季節の情景によせ、香り・素材を変え、夕顔が大切にお作りしている甘味です。

※淡雪とは、寒天とメレンゲをあわせた和菓子です

※賞味期限:お届け日より3日以内(要冷蔵)

 

「 夕顔の茶 月花蜜 」

・15g入り 価格   920円(税込  993円)

・30g入り 価格 1,800円(税込 1,944円) 

※月花蜜のみのご注文は承っておりません。淡雪とご一緒の注文をお願い致します

夕顔がディレクションをし、静岡で古くより茶業を営む「 茶屋すずわ 」が

茶葉の選定から合組・生産を行う香る日本茶です。抽出方法はこちらより→

(月花蜜のみのご注文を希望される場合は、

30g入りを茶屋すずわさんのオンラインストア にてお求め頂けます)

 

※別途送料がかかります

※淡雪の賞味期限の都合上、

発送日の翌日にお届け可能な地域のみ承ります

対象地域・送料については下記をご参照ください

 

● 4月は複数回に分けご注文を承ります

<お届け日>

各回ともに受付を終了いたしました。

沢山のご注文をありがとうございました。

1 : 4月16日(木)

※ご注文受付期間(4月11日 15:00 〜 4月12日 20:00まで)

 

2 : 4月18日(土)

※ご注文受付期間(4月11日 15:00 〜 4月13日 15:00まで)

 

3 : 4月25日(土)

※ご注文受付期間(4月17日 15:00 〜 4月20日 15:00まで)

 

※各日数量限定での販売となります。用意数に達しましたら、

締め切り日前でも受付を終了とさせていただきます事ご了承下さい

 

<ご注文方法>

ご注文は下記アドレス

yuugatanoaoiajisai@gmail.com 夕顔 藤間までお願いいたします

*パソコンからのメール受信が可能なアドレスをご使用願います

 

 

件名を「 淡雪 注文 」としていただき、

1. ご氏名

2. 送り先のご住所(郵便番号もお願いします)

3. お電話番号

4. ・淡雪の数量 

    ・月花蜜の数量(内容量も記して下さい  例:15g入りを1つ 等)

5. ご希望のお届け日(上記 1〜3よりお選び下さい)

6. 配送希望時間帯(ご希望に添えない場合がございます事、ご了承下さい)

 

上記6項目をお知らせ下さい。

折り返しのご連絡をさせていただきます。

その後、指定口座まで代金の振込をお願いいたします。

ご入金を確認後、発送させていただきます。

 

※チルドゆうパック便でのお届けとなります

※今後の配送状況によっては1日程度の遅延が発生する場合がございます

 

お届け可能地域と送料につきましては下記をご参照ください

<お届け可能地域と送料>

都内  1,035円

関東(茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・山梨)1,095円

信越(長野・新潟)1,095円

北陸(富山・石川・福井)1,095円

中部(静岡・愛知・岐阜・三重)1,095円

関西(京都・滋賀・奈良・和歌山・大阪・兵庫)1,195円

 

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皆さまに、溢れる春をお届けできますように。

ご注文お待ちしております。

 

 

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花々葉々、料理茶会

 

 

 

 

 

「 花々葉々、料理茶会 」

 

春に咲く甘い花

初夏に輝く葉の緑

 

冬が終わり、

あたたかな陽がわたしたち生き物を包む季節

 

蕾が開くように

伸びやかな野趣に触れるように、

旬の恵を料理へ宿す

あわせて、

料理とともに愉しんでいただきたい茶を揃えた

料理茶会を開きます

 

夕顔では以前より、

各々が過ごして頂く時間を大切にしたく、

少人数制での形をとっております

窓からの風が心地よい季節となりました

換気も充分に、

風通しよく皆さまのお越しをお待ちしております

 

※今料理茶会は、

4月7日〜5月6日まで発令されている都の緊急事態宣言を受け、

コロナウイルス感染拡大防止の為、

下記予定していた全日程での開催は中止となりました

 

<日時> 

※各回ともにご予約受付を締め切りました

4月18(土)

   19(日)

     25(土)

   26(日)

   29(水・祝)

5月  4(月・祝)

       5(火・祝)

 

各日

18:00〜

約2時間半程度を予定

※お食事の進み具合により、終了時刻が前後する場合がございます

 

<定員>

今料理茶会は、各回 4名さまにて開催いたします

 

<場所>

夕顔

東京都板橋区弥生町68−1

 

地図はクリックで大きくなります

 

<品書き>

 

・香湯

 

・一の料理

 

・二の料理

 

・三の料理

 

・あわいの茶

 

・飯物

 

・甘味

 

・結びの茶

 

※別途となりますが、

当日は料理にあわせたお飲み物もご用意しています

(アルコール・ノンアルコール)

 

<代金>

8000円(税込)

※コロナウィルス感染症の今後の状況によっては

開催できなくなる可能性もある為、当日支払いでお願いいたします

 

<ご予約方法> 

夕顔 藤間宛まで、下記mail アドレスよりお申し込み下さい

yuugatanoaoiajisai@gmail.com

 

件名を「 花々葉々 料理茶会 予約 」としていただき、

1:お名前

2:ご参加人数

3:参加希望日(可能な場合は、第二希望までお願い致します)

4:当日ご連絡のつくお電話番号

5:ご住所 

をご記入の上、 送信下さい

 

*パソコンからのメール受信が可能なアドレスをご使用願います

*複数でのお申し込みは2名様までとさせていただきます

(お申し込みの際は、全員のお名前を記してください)

*4日以内に返信をいたします

(4日以上返信のない場合、メールが届いていない可能性がある為、

お手数ですがお問い合わせください)

*満席となりました時点で、受付を終了とさせて頂きます

 

.

 

<キャンセルに関して>

・通常、ご予約後のキャンセルは承っておりませんが、

コロナウィルス感染症の件がありますため

体調不良を生じたお客さまのキャンセルに関しましては

ご参加への代替として

【 夕顔オリジナル製品の詰め合わせ 】

後日ご自宅あてに発送 とする対応をさせていただきます。

その場合の送料はいただきません。

※上記対応は、

代金のお振込み確認後に手配させていただきます

◉ 詰め合わせの内容

・月花蜜 30g ※詳細はこちら

・夕顔謹製 番茶オイル

(無農薬天日干し番茶の香味を移した香ばしのオイル。

調味していますので、ドレッシングとしてご使用下さい。

お野菜全般、お豆腐や麺類、ハードブレッド、白身魚やチーズとも好相性。

夕顔の長年の定番。嬉しい声を多く頂いているオイルです。賞味期限:約3週間)

・五味五感冊子 Vol.1 Vol2  各1冊づつ

(夕顔の料理を絵と文章、写真で綴った冊子。料理・文章:夕顔 絵:山口洋佑)

 

・尚、代理の方を立てていただくことも可能です

 

<お願い>

・香り・音・空間は、食事をする上で とても大切な要素と考えています

当日は香水等においの強いもののご使用はお控えください

 

・コース形式での会となります

みなさま揃って料理をご提供させていただきますので、

開始時間までには必ずお越しください

 

・ご入場後は、手洗い・手指のアルコール消毒のご協力をお願いいたします

 

・食事会中の写真撮影はご遠慮願います

 

・近くのお客様のご迷惑となるような、大きな声での会話はお控えください

 

ご協力のほど、何卒よろしくお願いいたします

 

 

 

春から初夏への時間、

皆さまとご一緒できたら嬉しいです

 

 

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